【新刊書籍】THE INTERVIEWS 米濱鉦二氏

米濱鉦二氏

リンガーハット会長の米濱鉦二氏へのインタビューを、FMバードの金子奈緒さんが行いました。
会社を安定させてさらに売り上げを伸ばそうと外食産業大手M社の社長を引っ張ってきてトップに据え、自分は引退を考えていたところ、会社は大赤字に転落。M社流に製造部門をすべて外注にしたのが失敗の原因でした。急遽カムバックし、国内産の食材を使い自社製造に戻し、ようやく立て直しに成功。「背伸びせず会社を成長させる経営術」を語っています。

「背伸びせず会社を成長させる経営術」
著者:米濱鉦二/インタビュー:金子奈緒/発行:サンポスト/発売:コスモの本
定価:1200円(税別)/発売予定日:12月30日

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